Menschlicher Knochen ist ein Verbundwerkstoff von Kollagenfasern und plattenförmigen Mineralkristallen mit einem Durchmesser zwischen 3 und 4 Nanometern. Bisher wurde bei der Erforschung der mechanischen Eigenschaften von menschlichem Knochen der Schwerpunkt auf die Mineralkristalle gelegt …

Eingabe 28. Februar 2007 | 18:20 in Allgemein  Drucken | Keine Kommentare | Trackback-URL | Stumble it!

Vor 5.000 Jahren konnten die Menschen in Europa als Erwachsene keine Milch verdauen: Sie trugen die Genmutation noch nicht, die es heute der Mehrheit der Europäer erlaubt, über das Säuglingsalter hinaus den nicht verwertbaren Milchzucker Lactose in verwertbare Zuckerarten zu spalten …

Eingabe 27. Februar 2007 | 9:38 in Ernährung  Drucken | Keine Kommentare | Trackback-URL | Stumble it!

Die tägliche Einnahme von frischem Knoblauch oder von Knoblauchpräparaten senkt nicht den Cholesterinspiegel im Blut. Das ist das Ergebnis einer Studie amerikanischer Forscher an 190 Patienten mit leicht erhöhten Cholesterinwerten …

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Kaffee enthält Ballaststoffe in unerwartet großen Mengen, haben spanische Forscher gezeigt: In einer Tasse des Heißgetränks können je nach Zubereitungsart bis zu 1,5 Gramm der unverdaulichen Kohlenhydrate gelöst sein …

Eingabe 26. Februar 2007 | 10:16 in Ernährung  Drucken | Ein Kommentar | Trackback-URL | Stumble it!

Ein australisch-britisches Forscherteam hat die regulative Wirkung von Sahaja Yoga bei hyperaktiven Kindern bestätigt …

Eingabe 23. Februar 2007 | 19:57 in Erkrankungen  Drucken | Keine Kommentare | Trackback-URL | Stumble it!

‘Unsere Nahrung muss Arznei sein! Unsere Arznei muss Nahrung sein!’ Diese Forderung des berühmten griechischen Arztes Hippokrates, der um 460 bis 370 v.u.Z.(!) lebte und wirkte, erfüllt der Shiitake in höchstem Maße …

Eingabe | 16:21 in Ernährung, Heilmittel  Drucken | Keine Kommentare | Trackback-URL | Stumble it!