Eine fettarme und kohlenhydratreiche Diät scheint die geistigen Fähigkeiten stärker zu fördern als eine kohlenhydratarme und fettreiche Diät. Das schliessen australische Forscher aus Untersuchungen an 96 Menschen, die eine der beiden Diätformen praktizierten. Bei beiden Varianten nahmen die Versuchsteilnehmer ab und es verbesserte sich deren Stimmung sowie ihr Denkvermögen. Allerdings schnitten die Probanden mit der [...]

Eingabe 4. März 2008 | 10:55 in Ernährung  Drucken | Keine Kommentare | Trackback-URL | Tags: Ernährung, Intelligenz | Stumble it!

Fettsucht braucht einen ähnlichen Ansatz wie der Klimawandel. Zu diesem Ergebnis kommen Forscher der International Obesity Taskforce www.iotf.org beim Treffen der American Association for the Advancement of Science (AAAS) www.aaas.org, das derzeit in Boston stattfindet. Dazu sollte ein globaler Pakt geschlossen werden, der sicherstellt, jeden Menschen der Welt mit gesunden Nahrungsmitteln zu versorgen.
Der Ernst der [...]

Eingabe 20. Februar 2008 | 11:52 in Ernährung  Drucken | Keine Kommentare | Trackback-URL | Tags: Adiposatis, Ernährung, Fettsucht | Stumble it!

Fettes Essen bringt die innere Uhr aus dem Takt, haben amerikanische Forscher in einer Studie an Mäusen gezeigt: Ähnlich wie ein Mensch, der mitten in der Nacht den Kühlschrank plündert,

Eingabe 7. November 2007 | 12:38 in Ernährung  Drucken | Keine Kommentare | Trackback-URL | Tags: Ernährung, Fettreich, Mäuse, Rhythmus | Stumble it!

Die tägliche Dosis Vitamin C wird die meisten Menschen nicht vor den lästigen Erkältungskrankheiten schützen. Zu diesem Schluss kommt eine Studie mit insgesamt 11.350 Probanden.

Eingabe 19. Juli 2007 | 17:40 in Erkrankungen  Drucken | Keine Kommentare | Trackback-URL | Tags: Ernährung, Erwachsene, Gene, Kälte, Kinder, krank, Menschen, Risiko, Stress, Studie, Vitamin | Stumble it!

Eine Ernährung mit einem hohen Anteil pflanzlicher Lebensmittel gilt als gesund und wird von vielen Ernährungsfachleuten befürwortet. Allerdings enthalten einige Pflanzen, die zu Lebensmitteln verarbeitet werden, von Natur aus auch problematische Substanzen, die der Gesundheit schaden können.

Eingabe 16. Juli 2007 | 16:18 in Ernährung  Drucken | Keine Kommentare | Trackback-URL | Tags: Bestrahlung, Brustkrebs, Cumarin, Eisen, Ernährung, Essen, Frauen, Gehalt, Gene, gesund, Gesundheit, Haut, Körper, Krebs, Krebsrisiko, Lebensmittel, Leber, Menschen, Nahrungsergänzung, Nahrungsergänzungsmittel, Nebenwirkungen, Organ, Pflanzeninhaltsstoff, Risiko, Risikobewertung, Schilddrüse, Schutz, Sonne, Strahlung, Vergiftung, Verhalten, Wechseljahre | Stumble it!

Der Molekularbiologe PD Dr. Andreas Höflich aus dem Forschungsinstitut für die Biologie landwirtschaftlicher Nutztiere in Dummerstorf hat kürzlich einen Bestandteil des “Bades der ewigen Jugend” entdeckt: das Bindungsprotein 2 für den Insulin-ähnlichen Wachstumsfaktor, abgekürzt IGFBP-2. IGFBP-2 transgene Mäuse wiesen eine wesentlich verlängerte Lebensdauer als die Kontrollmäuse auf …

Eingabe 15. Juli 2007 | 20:51 in Gesundheitswesen  Drucken | Keine Kommentare | Trackback-URL | Tags: Alter, Behandlung, Diabetes, Ernährung, Fett, Frauen, Gene, Insulin, krank, Krebs, Lebensdauer, Mäuse, Menschen, Protein, Risiko | Stumble it!